Профессиональные пробы «Узнавай. Пробуй. Действуй»

В колледже продолжается реализация мероприятий программы популяризации ФП «Профессионалитет».

8 октября 2026 года для учащихся 8 класса  МОУ «Лицей № 13» состоялись профессиональные пробы «Узнавай. Пробуй. Действуй» по направлению «Кондитерское дело».

Знаете ли вы, что такое моти?

Мягкая оболочка, необычная тягучая текстура и нежная начинка сделали десерт моти известным далеко за пределами Японии. Эти небольшие японские сладости привлекают не только необычным внешним видом, но и сочетанием разных ощущений: упругого рисового теста, сливочного крема, сочных ягод или фруктов внутри.

Главная особенность десерта — необычная оболочка. В отличие от привычного теста для выпечки, она получается мягкой, пластичной и слегка тягучей. Именно эта структура делает моти узнаваемым и отличает его от других сладостей.

Школьники попробовали себя в роли кондитера, а мастер-класс по приготовлению моти провели преподаватели Балахонов Вячеслав Владимирович и Панферкина Юлия Юрьевна вместе со студентами колледжа.

Профессиональные пробы организованы в рамках Единого дня открытых дверей.

#СилаЕдинстваСПО #Минпросвещения #ИРПО #Профессионалитет #ЦОПП_РК #ЦОППРК_новости #СПО 

#РеспубликаКарелия #споКарелия #PRO_СПО_КАРЕЛИЯ