государственное автономное профессиональное образовательное |
|
|
17 октября 2022 года в рамках мероприятия «Неделя без турникетов» студенты группы 3 ТС вместе с преподавателями Павловой Л.С и Салеевой О.Л. посетили пиццерию "Тик Тайм", которая расположена в г. Петрозаводске на ул. Чапаева д. 45.
Инструктор зоны кухни Ершов Алексей провел экскурсию по всем рабочим местам, показал техническое оснащение предприятия, рассказал о процессе приготовления их продукции, распорядке дня сотрудников. В пиццерии используется современное оборудование, продукты и заготовки хранятся в камерах с соблюдением температурно - влажностного режима и товарного соседства. Стандарты пиццерии позволяют контролировать каждый этап приготовления пиццы. Экскурсия была интересной и познавательной. Студенты и преподаватели благодарят сотрудников пиццерии "Тик Тайм" за замечательную встречу!