государственное автономное профессиональное образовательное |
|
|
26 мая 2022 г. в рамках Дня российского предпринимательства студенты 2 курса, обучающиеся по профессии «Пекарь» совместно с заведующей практикой Павловой С.Н. и преподавателем Равнушкиной А.А. посетили пекарню «Беккер Джой».
Экскурсию по пекарне провели: директор по производству Лещенко К.В. и главный технолог Колесниченко С.А.
Предприятие работает более 10 лет, коллектив дружный, опытный, любящий свою работу. Пекарня выпускает продукцию различного ассортимента: кондитерские изделия (торты, пирожные), выпечку (пирожки с начинкой, круассаны, слойки, сэндвич и т.д.), хлеб и хлебобулочные изделия, печенье.
Студенты посмотрели различные цеха, начиная от цеха приемки сырья до цеха готовой продукции. На предприятии установлено современное автоматизированное оборудование. В конце экскурсии была проведена дегустация кондитерских изделий.
Благодарим Лещенко К.В. и Колесниченко С.А. за проведенную экскурсию!