7 сентября и 14 сентября 2021 года студенты нашего колледжа группы 2П посетили 2 пиццерии "Тик Тайм" (на бульваре Интернационалистов и ул. Чапаева). Пиццерия "Тик Тайм" на ул. Чапаева была открыта в марте 2021г, здесь используются инновационные технологии, современное оборудование. В пиццерии используют готовые заготовки, стараются искать поставщиков с качественной продукцией, отечественным сырьём, которые используют импортозамещение. Пиццерия "Тик Тайм" насчитывает 4 предприятия: на ул. Ленинградской, на Карельском проспекте, на бульваре Интернационалистов и на ул. Чапаева, в день производят до 1000 изделий. В пиццерии готовят, быстро доставляют любую пиццу. Пиццерия работает как небольшая сеть заведений с доставкой по всему городу! Каждая пицца готовится под заказ и это занимает всего 10 минут! В Тик Тайме она качественная. Тонкое тесто, местами слегка хрустящая корочка и разнообразные наполнения: мясные и вегетарианские, с разными сырами и овощные. Студенты ознакомились со всеми этапами технологического процесса: приёмка сырья, размещение на хранение, процесс приготовления, процесс продажи. В пиццериях очень чисто, соблюдаются санитарные нормы и правила.
Экскурсия была очень интересной и познавательной. Руководство предприятия пригласило студентов на работу и прохождение производственной практики. Студенты благодарят сотрудников пиццерии "Тик Тайм" за замечательную встречу!
С.Н. Павлова, О.Л. Салеева