Урок на производстве

9 марта в рамках декады творчества на отделении сервиса преподавателями  Белкиной М.Ю. и Салеевой  О.Л был проведен  урок на производстве в группе 11 ТС, специальность 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров   МДК 01.01. «Основы управления ассортиментом товаров»   по теме:  «Торгово - технологический процесс в торговом предприятии».  Время диктует новые подходы к подготовке молодых специалистов, они вызваны изменением функций человеческого труда в современном производстве. Во главу угла (вне зависимости от сферы приложения сил) ставится деятельность, связанная с интересом ее выполнения, с возможностями творческого приложения своих сил.
Исследования ученых во всем мире показывают, что в скором времени наметившаяся тенденция лавинообразного прорыва новейших технологий в производство примет повсеместный характер.
Важнейшей задачей подготовки квалифицированных специалистов становится, прежде всего, осмысление новых подходов к профессиональному обучению, поэтому был выбран нетрадиционный урок, который позволил  студентам увидеть практическую деятельность работников предприятия. 
Урок был проведен на базе гипермаркета  «Сигма» ООО Холдинг  «Лотос».
При  проведения урока на производстве были поставлены задачи:
-  ознакомить студентов с планом проведения урока заранее, поставив проблемные вопросы, по которым необходимо углубить и расширить знания;
- обдумать вопросы, которые могут быть заданы специалистам, и ознакомить их с этими вопросами.
 Оценка урока на производстве была проведена  с учетом следующих требований:
- активности и любознательности студентов на уроке;
- полноты ответов при обмене опытом;
- дисциплины и организованности студентов.
Цель урока на производстве: - ознакомление с  организацией торгово - технологического процесса в гипермаркете «Сигма».
 -  характеристика торгового предприятия: организационно-правовая форма, район деятельности, вид и тип, специализацию, формы и методы продажи;
 - характеристика торгово — технологического процесса в магазине: приемка товаров по количеству и качеству, размещение товаров на хранение, подготовка товаров к продаже, размещение и выкладка товаров в торговом зале, продажа товаров.
Перед студентами выступили директор по персоналу: Белобородова О.И, менеджер по персоналу: Банцирева В.В., которые рассказали об организационной структуре и стандартах работы торгового предприятия. Директор гипермаркета «Сигма» Гаврилова Светлана Юрьевна ознакомила студентов с зонами приемки товаров, которая компьютеризирована, что облегчает работу приемщиков, операционистов, заведующих отделами, с размещением товаров на хранение, подготовкой товаров к продаже. Студенты проанализировали способы выкладки товаров, используемые приемы мерчендайзинга, правильность оформления ценников, полноты информации на этикетках  расфасованных товаров. При проведении урока студенты проявили заинтересованность, самостоятельность, активность.
Результаты урока на производстве имеют важное значение для формирования понятия о работе предприятий торговли, об ответственности, которая существует на каждом этапе работы. Студенты имели возможность ознакомиться с организацией торгово — технологического процесса гипермаркета «Сигма», наблюдать за процессом выполнения различных операций, общаться с работниками магазина.
В ходе урока студенты ознакомились с атмосферой ответственности, которая царит в каждом отделе, взаимосвязи отделов между собой, их влиянием на конечный результат работы. Студенты имели возможность приблизиться к производственным условиям, т.к.  будут  проходить практику в гипермаркете «Сигма» и приобретать профессиональные навыки. Большое спасибо работодателям и студентам за участие  в уроке.