Конкурс профессионального мастерства в системе среднего профессионального образования Республики Карелия по компетенции «Поварское дело»

13  ноября  2019 года на базе ГАПОУ РК «Колледж технологии и предпринимательства» состоится Республиканский конкурс профессионального мастерства в системе среднего профессионального образования Республики Карелия по компетенции «Поварское дело».       Цель проведения конкурса - выявление наиболее одарённых и талантливых студентов, повышение качества среднего профессионального образования, а также стимулирование студентов к дальнейшему профессиональному развитию.  

         В  конкурсе профессионального мастерства примут участие  студенты пяти учреждений  среднего профессионального образования  Республики Карелия (Сортавальский колледж, Северный колледж, Костомукшский политехнический колледж, Кооперативный техникум, Колледж технологии и предпринимательства).

Конкурсное профессиональное задание участники будут выполнять на современном производственном оборудовании.  Кулинарный поединок состоится с 10.30 до 13.00. С 13.00 до 13.30 состоится презентация блюд и подача членам жюри для дегустации.

Выполнение конкурсного задания будет оцениваться экспертами –компатриотами и членами жюри - независимыми экспертами,  социальными партнёрами колледжа  представителями  организаций общественного питания г. Петрозаводска.

Итогом Республиканского конкурса профессионального мастерства в системе среднего профессионального образования Республики Карелия по компетенции «Поварское дело» будет вручение всем конкурсантам сертификатов участников,  победителям – вручение  дипломов Министерства образования Республики Карелия  и памятных подарков.  Подведение итогов и награждение в 13.30.