Компетенция "Поварское дело"

10-12 декабря на базе ГАПОУ РК «Колледж технологии и предпринимательства» будут проходить соревновательные дни  по компетенции «Поварское дело» в рамках III Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (Worldskills Russia) Республики Карелия.

         Цель проведения чемпионата – совершенствование профессионального мастерства, повышение престижа профессии и демонстрация её важности.

         В  чемпионате  примут участие  студенты основной возрастной группы от 18 до 22 лет  пяти образовательных организаций   среднего профессионального образования  Республики Карелия - Сортавальский колледж, Северный колледж, Костомукшский политехнический колледж, Кооперативный техникум, Колледж технологии и предпринимательства.

Профессиональное задание участники будут выполнять в течении 3-х дней – 15,5 часов на современном производственном оборудовании, демонстрируя знания технологических процессов, практический опыт, профессиональные компетенции.

Соревнования пройдут в 2 смены: с 09.00до 13.00 и с 14.00 до 18.00.

Выполнение конкурсного задания будет оцениваться экспертами –компатриотами и членами жюри - независимыми экспертами,  социальными партнёрами - представителями  организаций общественного питания г. Петрозаводска.

Итогом регионального чемпионата будет вручение всем конкурсантам сертификатов участников,  победителям – дипломов и памятных подарков.  Церемония награждения состоится 13.12.2019 г. в 14.00

в Петрозаводском лесотехническом техникуме.